Beschreibung

Das Weinviertel trägt nicht zufällig diesen Namen, handelt es sich doch bei diesem Gebiet, das im Norden von der Thaya, im Osten von der March und im Süden von der Donau begrenzt wird, um Österreichs größte Weinregion. Dieses Gebiet zeichnet sich vor allem durch seine Lößböden aus, die insbesondere den Grünen Veltliner gut gedeihen lassen. Der Name Weinviertel steht aber auch für historische Kellergassen, für den Weingenuss beim Heurigen und den pfeffrigen „Weinviertel DAC“.

Das Buch bietet eine Spurensuche zur Geschichte des Weines, Weinbaues und Weingenusses im östlichen Weinviertel. In vielen Gesprächen mit Zeitzeugen wird die Entwicklung des Weinbaues dieser Region geschildert. Die Menschen, Weinbauern und Heurigen, die Arbeitswelt sowie die Entwicklung der Weinkultur werden dokumentiert. Eine Vielzahl historischer Fotografien und Reproduktionen von Dokumenten macht deutlich, wie sehr sich der Weinbau, die Weinbereitung und die Ansprüche der Weingenießer in den letzten Jahrzehnten verändert haben.

Mit dem Buch unternehmen Sie eine Reise durch die Weinregionen des östlichen Weinviertels. Sie beginnt im Norden, in Poysdorf, Falkenstein und Herrnbaumgarten, wird in der Mitte dieses Gebietes bis zur Staatsgrenze im Osten, von Hohenruppersdorf, Martinsdorf und Traunfeld bis nach Matzen, Ollersdorf und Mannersdorf an der March, fortgesetzt und schließlich an der südlichen Grenze des Weinviertler Hügellandes, in Großengersdorf, Pillichsdorf, Wolkersdorf und Hagenbrunn, abgeschlossen.

„Dem Autor und dem Verleger danke ich herzlich, dass sie dem Weinviertel dieses Buch widmen, den interessierten Lesern wünsche ich einige unterhaltsame und schöne Stunden damit – begleitet von einem Glas „Weinviertel DAC“.

Ing. Josef Pleil, Präsident des Österreichischen Weinbauverbandes

Die Autoren

Dipl.-Ing. Hans Traxler

Dipl.-Ing. Hans Traxler studierte an der Universität für Bodenkultur, war anschließend in der Niederösterreichischen Landwirtschaftskammer, im Weinwirtschaftsfonds und schließlich im Landwirtschaftsministerium tätig. Er ist Autor zahlreicher Bücher über den Weinbau wie „Das österreichische Weinbuch“, „Weinbau aktuell. Trends, Daten, Fakten“ (mit Dr. Walter Ruckenbauer), „Weinschlösser in Österreich“, „Lexikon für Freunde des Weines“, „Lexikon Wein“ (mit Dr. Walter Ruckenbauer) und des Sammelwerks „Wein-Archiv Österreich“. Gemeinsam mit Dr. Walter Ruckenbauer, in dritter Auflage mit Univ.-Prof. Dr. Helmut Redl, verfasste er das Lehr- und Beratungsbuch „Weinbau heute“.

Dr. Martin Neid

Dr. Martin Neid ist von Beruf Rechtsanwalt in Wolkersdorf. Überzeugter Weinviertler, spielt Theater (vornehmlich Nestroy). Buchautor, Lesungen.

KURIER Freizeit

„ ‚Nur ka Wasser net‘ erzählt die Story des Weinbaus im Weinviertel. 100 historische Fotografien und authentische Berichte dokumentieren amüsant die Entwicklung vom sauren ‚Brünnerstrassler‘ zum erlesenen Weinviertel DAC.“

 

Johann Werfring in: Wiener Zeitung

„Regionale Weingeschichte mit vorzüglichem Unterhaltungswert, ohne jegliche Verstaubtheit bietet die Neuerscheinung ‚Nur ka Wasser net’ aus der Edition Winkler-Hermaden.“

 

Raiffeisenzeitung, Wien

„‚Nur ka Wasser net‘ – der alte Trinkspruch kündet von der Sorge, den Durst mit alkoholfreiem Nass löschen zu müssen. Er ziert nicht nur so manche historische Bildpostkarte, sondern ist auch Titel eines jüngst in der Edition Winkler-Hermaden erschienenen Bandes.“

Ausstellung Nur ka Wasser net

Die Wanderausstellung „Nur ka Wasser net – Zur Geschichte von Weinbau und Weingenuss im östlichen Weinviertel“ wurde seit August 2011 an folgenden Orten gezeigt:

• Poysdorf – Reichensteinhof
• Herrnbaumgarten
• Obersdorf (bei Wolkersdorf)
• Hagenbrunn
• Wolkersdorf
• Mannersdorf an der March
• Martinsdorf
• Drasenhofen – Kellergasse
• Wilfersdorf
• Falkenstein – Kellergasse
• Poysdorf – Reichensteinhof





















Sollten Sie Interesse haben, diese Ausstellung zu präsentieren, wenden Sie sich bitte an:

Ulrich Winkler-Hermaden, per E-Mail info@edition-wh.at oder Tel. +43 (0)2245 4592