Die Buchhandlung Sterzinger und die LEADER Region Weinviertel Ost laden ein zur Präsentation des Buches

Aufkochen – Alte Rezepte und Geschichten über das Leben im östlichen Weinviertel

Herausgegeben von der LEADER Region Weinviertel Ost

Mit Texten von Wolfgang Galler und Fotos von Florentina Klampferer

Der Band gliedert sich in drei Abschnitte und beinhaltet eine Vielzahl von großartig bebilderten Rezepten. Essen im Jahresverlauf: Ob Neujahr, Fasching, Ostern, Kirtag oder Advent, typische Gerichte zu allen Jahreszeiten werden vorgestellt. Essen im Lebenskreis: Dieser Abschnitt enthält traditionelle Gerichte zu Geburt und Taufe, Geburtstag und Namenstag, Hochzeit sowie Begräbnis und Leichenschmaus. Essen im Alltag: Hier werden regionale Gerichte zu Gemüse und Kräuter; Obst; Nutztiere­­/Schlachten, Jagd und Fischerei; Getreide bzw. Korn und Brot; Erdäpfel; Zucker und Honig sowie Wein dokumentiert. Zu jedem Abschnitt gibt es viele historische und volkskundliche Informationen zu den Brauchtümern im östlichen Weinviertel von Wolfgang Galler.

Dienstag, 12. Oktober 2021, 18.30 Uhr

Buchhandlung Sterzinger, Hauptstraße 29, 2120 Wolkersdorf im Weinviertel

Freier Eintritt.

Es gilt die 3-G-Regel! Bitte um Ihre Anmeldung. Aufgrund der limitierten Besucherzahl ist eine Anmeldung unbedingt erforderlich unter www.weinviertelost.at

Nähere Informationen zum Buch finden Sie HIER